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Sobre el
Proyecto

El proyecto representa una ampliación de una panadería industrial existente, que combina instalaciones de producción a gran escala con una tienda minorista de acceso público.

El objetivo es complementar la infraestructura operativa de la panadería y al mismo tiempo crear una interfaz arquitectónica clara entre la producción y la experiencia del cliente.

Información

"Donde la producción se encuentra con el público".

  • Cliente
    K&U
  • Ubicación
    Mannheim, Alemania
  • Fase de entrega del proyecto
    2017
  • Alcance del trabajo
    Desarrollo de conceptos
  • Arquitecto
    projectlab.inc co. FXP AG
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Imagen proporcionada por el arquitecto.
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El
Resultado

El nuevo edificio se concibe como un volumen bajo y claramente articulado que se relaciona cuidadosamente con las estructuras existentes sin dominarlas. Un techo generosamente voladizo define la entrada y el área de la tienda, formando un espacio de transición protegido entre el interior y el exterior. La arquitectura enfatiza la transparencia y la apertura: amplios acristalamientos y elementos de lamas horizontales permiten vistas controladas del interior, modulan la luz natural y contribuyen a una atmósfera espacial agradable.

Estructuralmente, la ampliación se caracteriza por columnas esbeltas y un plano de techo ligero, dando al edificio una expresión refinada y contemporánea. Esto contrasta deliberadamente con la arquitectura más robusta y utilitaria de la panadería industrial e identifica claramente la tienda como un componente orientado al público y que forma direcciones dentro del complejo general.

Funcionalmente, la ampliación consolida las áreas de venta minorista, asientos y servicios, al tiempo que garantiza que los procesos de producción internos de la panadería permanezcan intactos. Por lo tanto, el proyecto fortalece tanto la eficiencia operativa como la presencia de la marca, vinculando arquitectónicamente la producción industrial, la artesanía y el compromiso público.

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